Los plaguicidas son compuestos químicos que se utilizan para controlar cualquier tipo de plaga presente en los cultivos, como puede ser insectos, malas hierbas y hongos, entre otros; y se utilizan regularmente en la agricultura para aumentar el rendimiento y proteger el producto hasta su puesta en el mercado.
Recomendamos realizar una utilización responsable de los fitosanitarios, ya que un mal empleo de estos puede ocasionar que los plaguicidas no se degraden lo suficiente y terminen contaminando el suelo y el agua, que sea un peligro para la salud humana y animal y que superen los niveles establecidos por la normativa y que, por tanto, el producto no pueda ser comercializado por el incumplimiento de la misma.
Los LMR son los límites máximos de residuos que se establecen para cada uno de los plaguicidas que se usan. Para ello existe una normativa que los regula, y estos pueden variar de una región a otra, e incluso, hay supermercados que tienen su propia normativa, por lo que, si se quiere exportar o comercializar a nivel nacional, se debe tener en cuenta los LMR que se aplican allá donde vaya a ir la mercancía.
En Ferlabs, realizamos análisis de residuos de plaguicidas mediante cromatografía de líquidos y de gases y contamos con la última tecnología para poder detectar la presencia y cuantificar la concentración de los plaguicidas que puedan estar presentes en el producto, incluso a niveles muy bajos.
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