Cómo nace la idea del área de I+D?

El área de I+D nace de la importancia de progresar que existe hoy en día en el ámbito de agricultura, mejorando la calidad del producto y el rendimiento de la producción del ajo y la cebolla.

El objetivo principal de la investigación no solamente consiste en buscar soluciones para corregir el problema (tratamientos correctivos), si no conocer el origen de éste para poder aplicar acciones preventivas que permitan disminuir y/o eliminar el efecto que genera.

¿Por qué el I+D en ajo y cebolla?

El ajo y la cebolla son dos matrices bastante desconocidas, en parte por la complejidad de los compuestos que las forman y por el concepto infravalorado que tiene la sociedad sobre estos productos: trabajar con este tipo de cultivos genera menor interés que con algunos otros. Este desconocimiento les aporta un gran potencial para investigar sobre ellas.

Además, la localización geográfica en la que nos encontramos es la de mayor producción de ajo y cebolla de toda España lo que nos permite conocer de primera mano los problemas que surgen durante la producción de las cosechas y las inquietudes de los productores, siendo éstos últimos quienes acuden a nosotros para transmitirnos la situación real de los cultivos en los diferentes momentos de la producción.

 

 

En este momento ¿tenéis algún proyecto?

En estos momentos nos encontramos inmersos en un proyecto de investigación. Éste nació tras una serie de reuniones con un cliente en las cuales nos habló sobre un problema que había estado observado durante varias campañas atrás. Esto hizo que se despertase, por ambas partes, la curiosidad y la necesidad de conocer el por qué ocurría y como podría solventarse.

Con quienes se hacen las colaboraciones

Las colaboraciones pueden realizarse con empresas grandes y pequeñas, públicas y privadas. Estas empresas pueden exponernos los problemas y preocupaciones que tienen sobre sus cultivos. Estos problemas serán evaluados para conocer cómo, cuándo y por qué se producen y así buscar diferentes alternativas para tratar el problema e intentar solventarlo.

El objetivo del área de I+D

Nuestro objetivo, a día de hoy, es convertirnos en un centro de referencia para la investigación y análisis del ajo y la cebolla a nivel nacional.

Tenemos la cercanía de los cultivos y los recursos necesarios para llevar a cabo nuestro trabajo y ofrecer el mejor servicio de apoyo al sector.

 

 

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